名称	メチルノニルアセトアルデヒド
英名	methylnonylacetaldehyde
別名	2-メチルウンデカナール
化学式	C12H24O
香り	アンバー臭
状態	l (無色)
融点／℃	−
沸点／℃	232
比重	※0.830(d15/15)
性質	−
用途	ジャスミンなどの調合香料
有機性	240
無機性	65
分子データ