名称	ジャスミンアルデヒド
英名	jasminealdehyde
別名	α-n-アミルシンナムアルデヒド，ジャスミナール
化学式	C14H18O
香り	ジャスミン臭
状態	l (無色〜淡黄色油性）
融点／℃	−
沸点／℃	※174~175(20mmHg)，140(5mmHg)
比重	0.9711(d20/20)
性質	−
用途	ジャスミン，スズラン，ライラックなどの花精油調合
有機性	280
無機性	80
分子データ