名称酢酸アミル
英名amylacetate
別名酢酸ペンチル
化学式C7H14O2
香り洋梨臭
状態l (無色)
融点/℃-100
沸点/℃142
比重0.876(d20/4)
性質エタノール,エーテル,炭化水素に易溶/水に微溶
用途洋梨の果実フレーバー
有機性140
無機性60
分子データ