料理名（読み）	ﾖｳﾏﾝﾏ
料理名	ようまんま
地方	聖篭町
種別・季節
備考
作り方	１鮭は大き目の切身にし、煮る
	２鮭が熱いうちに身をほぐす
	３米を洗い３０分以上水につけておく
	４鮭の煮汁の分米の水をとり除き、２を
	混ぜて普通にご飯を炊く
	５どんぶりに盛り、もみ海苔や緑のもの
	をそえる
	ようまんま＝うおご飯