料理名（読み）	ﾆﾅﾏｽ
料理名	煮なます
地方	高柳町
種別・季節
備考
作り方	１だいこんは、千切りにしてさっとゆで
	かるく絞る
	２にんじんはせんぎり、ごぼうはささが
	きにしてあく抜きをする
	３打ち豆をだし汁で煮て、にんじん、ご
	ぼう、だいこんを入れ、調味して煮る
エネルギー／kcal	72
タンパク質／g	3.4
脂質／g	3.3