料理名（読み）	ﾀﾏｺﾞｽｲﾓﾉ
料理名	卵吸物
地方	高柳町
種別・季節
備考
作り方	１みそでせんじだれをつくる
	２鍋にせんじだれを入れ、沸騰したら、
	弱火にし、とき卵を流し入れる
	３山みつばを浮かす
エネルギー／kcal	66
タンパク質／g	4.1
脂質／g	2.7