料理名（読み）	ﾀﾞｲｺﾞﾛｳ
料理名	だいごろう
地方	佐渡羽茂
種別・季節
備考
作り方	１団子の粉をよくこねる
	２直径3�p、長さ8〜10�pの中にあんを入
	れ棒状に丸める
	３カヤ（ススキ）の葉で包む
	４蒸す
	５本、７本、10本等束ねてから蒸す
	※かしわの葉で巻いたものは
	かしわ巻という
	団子の中にはよもぎや山ごぼうの葉を
	入れることもある