料理名(読み)サトイモノニモノ
料理名さといもの煮物
地方西頚城
種別・季節
備考
作り方1 さといもは、皮をむき適当な大きさ
に切り下ゆでをする
2 昆布は水につけ、柔らかくなったら
長さ10cmに切り、むすび昆布に
する
3 鍋にだし汁と調味料、さといもと昆
布を入れて煮る
エネルギー/kcal92
タンパク質/g7.7
脂質/g0.5