料理名（読み）	ｺｳﾉﾓﾝﾒｼ
料理名	こうのもん飯
地方	栃尾市繁窪
種別・季節	秋
備考
作り方	１.味噌漬と大根の葉を細かくきざむ。
	２.細かくきざんだ味噌漬と大根の葉をし
	ぼって水気を取る。
	３.フライパンに油を熱し、大根の葉を炒
	め、火が通ったら味噌漬を入れて炒め
	る。
	４.暖かいご飯に混ぜる。
エネルギー／kcal	363
タンパク質／g	8
脂質／g	1.9