料理名(読み)コウセン
料理名こうせん
地方中越/十日町
種別・季節
備考
作り方1香ばしく炒った材料を粉にひいて、塩
少々と砂糖を好みに入れて熱湯を少し
ずつそそいで適宜の柔らかさにして食
べる。
エネルギー/kcal119
タンパク質/g4.3
脂質/g0.9