料理名(読み)ウミムギ
料理名うみむぎ
地方佐渡
種別・季節6ー7月
備考
作り方1砂地の浅い海でとり、酢の物にして
ソーメンのようにしてたべる。
 
 
 
 
 
*シャリシャリとしておいしい。
*戦後とれなくなってきた。