名称	クマリン
英名	coumarin
別名	2Ｈ-1-ベンゾピラン-2-オン
化学式	C9H6O2
香り	甘い芳香
状態	s（白色結晶）
融点／℃	71
沸点／℃	291
比重	−
性質	エタノール，エーテル，クロロホルムに易溶／熱湯に可溶／冷水に難溶
用途	各種調合香料
有機性	180
無機性	112
分子データ