名称オクタナール
英名octanal
別名オクチルアルデヒド,カプリルアルデヒド,オクトアルデヒド
化学式C8H16O
香り果実臭
状態l (無色)
融点/℃
沸点/℃163.4
比重0.8212(d20/4)
性質有機溶媒に易溶/水に難溶
用途オレンジ,レモンの人造精油 ジャスミン,バラなどの調合香料
有機性160
無機性65
分子データ