名称	安息香酸イソアミル
英名	isoamylbenzoate
別名	安息香酸イソペンチル
化学式	C12H16O2
香り	アンバー臭
状態	l (無色)
融点／℃	−
沸点／℃	262
比重	0.9925(d14.4/14.4)
性質	−
用途	様々な調合香料，フレーバー
有機性	240
無機性	75
分子データ